Maslová vianočka s hrozienkami a mandľami

Ingrediencie

• Polohrubá múka 500 g
• Droždie čerstvé 1 ks
• Vaječné žĺtka 3 ks
• Kryštálový cukor 100 g
• Maslo 100 g
• Citrónová kôra
• Mandlové lupienky 30 g
• Hrozienka 100 g
• Mlieko 100 ml

Postup prípravy

1

Z droždia si pripravíme kvások: Celé droždie, 1 dcl vlažného mlieka a 1 ČL kryštálového cukru rozmiešame a necháme 20 min na teplom mieste kvasiť..

2

Pripravený kvások a všetky ostatné ingrediencie pridáme k múke a vypracujeme tuhé cesto..

3

Cesto rozdelíme na 9 častí a každú z nich ušúľame na dĺžku plechu..

4

Pletieme vrkoče najprv zo 4 prameňov, potom z troch a nakoniec z dvoch.. Každý hotový vrkoč natrieme bielkom a ukladáme jeden na druhý. Posypeme mandľovými lupienkami..

5

Pečieme 35-45 min na 180°C..

6

Dobrú chuť :-)