Kokosovo - citrónové crinkles

Ingrediencie

• Kryštálový cukor 100 g
• Maslo 60 g
• Vajcia 2 ks
• Citrónová kôra
• Hladká múka 240 g
• Kokos strúhaný 90 g
• Kypriaci prášok 2 ČL

Postup prípravy

1

Cukor, mäkké maslo, vajcia a citrónovú kôru z jedného citróna spolu zmiešame..

2

Do preosiatej múky pridáme kokos a kypriaci prášok. Všetko dôkladne premiešame a pridáme pripravenú tekutú zmes. Vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme pol hodinu odpočívať v chladničke..

3

Z cesta vytvarujeme guľôčky veľkosti vlašského orecha, ktoré obalíme v práškovom cukre..

4

Pečieme 15 min na 160°C.