Cuketový prívarok s kuracím mäsom

Ingrediencie

• Prívarok
• Cuketa 1 kg
• Cibuľa 2 ks
• Cesnak 2 ks
• Maslo 100 g
• Olej 1 PL
• Smotana na varenie 1 dcl
• Kryštálový cukor
• Ocot
• Čierne korenie
• Soľ
• Mäso
• Kuracie prsia 500 g
• Cibuľa 1 ks
• Mletá červená paprika 1 PL
• Bobkový list 2 ks
• Nové korenie 3 ks
• Celé čierne korenie 10 ks
• Smotana na varenie 1 dcl
• Hladká múka 1 PL
• Vývar / voda 1 L

Postup prípravy

1

PRÍVAROK: Cuketu aj so šupkou nastrúhame nahrubo..

2

V hrnci na masle s olejom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pred koncom na minútku pridáme cesnak a na záver nastrúhanú cuketu, soľ a korenie. Dusíme cca 15 minút..

3

Na záver pridáme smotanu a dochutíme cukrom a octom..

4

MÄSO: V hrnci na masti alebo oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu spolu s bobkovým listom a korením. Pridáme na väčšie kúsky nakrájané nasolené kuracie prsia, zaprášime múkou a mletou paprikou a sprudka opečieme aby sa nám mäso zatiahlo..

5

Zalejeme vývarom a 30 - 40 minút na miernom ohni dusíme. Na záverečných pár minút pridáme smotanu a dochutíme..

6

Dobrú chuť :-)