Zemiakovo-syrové placky

Ingrediencie

• Zemiaky 800 g
• Tvrdý syr 150 g
• Mladá cibuľka
• Vajcia 2 ks
• Petržlenová vňať 1 hrsť
• Muškátový kvet
• Čierne korenie
• Soľ
• Olej/maslo

Postup prípravy

1

Uvarené zemiaky si postrúhame nahrubo.

2

Mladú cibuľku si nakrájame nadrobno.

3

Zemiaky, vajcia, cibuľku, nastrúhaný syr, petržlenovú vňať spolu premiešame, dobre okoreníme a osolíme.

4

Z cesta tvarujeme placky, ktoré smažíme z obidvoch strán na oleji alebo masle.

5

Dobrú chuť!