Zapekaná zemiaková kaša so syrom

Ingrediencie

• Zemiaky 1 kg
• Cibuľa 1 ks
• Zeleninový vývar 1 dl
• Paradajky 2 ks
• Paprika 1 ks
• Tvrdý syr 100 g
• Maslo 2 PL
• Olivový olej 2 PL
• Soľ / Čierne korenie

Postup prípravy

1

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Zalejeme vriacim vývarom a utreme na kašu.

2

Cibuľu nakrájame najemno, paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu s paradajkami vmiešame do zemiakovej kaše, osolíme a okoreníme.

3

Papriku nakrájame na pásiky a opečieme na oleji.

4

Syr nastrúhame nahrubo.

5

Zemiakovú kašu vložíme do vymastenej zapekacej misy, posypeme nastrúhaným syrom a paprikou. Pridáme kúsky masla.

6

Dáme zapiecť do vyhriatej rúry asi na 10 - 15 minút.