Syrové valčeky s bylinkami

Ingrediencie

• Tvrdý syr 250 g
• Kukuričné vločky 50 g
• Vajcia 2 ks
• Bylinky podľa vlastnej chuti (petržlenová vňať, pažítka, majoránka, kôpor a pod...)
• Hladká múka
• Strúhanka
• Soľ
• Olej na vyprážanie

Postup prípravy

1

Syr si nastrúhame najemno.

2

Kukuričné vločky si rozmixujeme alebo nadrtíme nadrobno.

3

Z jedného bielka si vyšľaháme sneh.

4

Bylinky si nasekáme nadrobno a pridáme do vyšľahaného snehu. Potom pridáme syr aj kukuričné vločky a všetko spolu dobre vymiešame.

5

Necháme odležať v chladničke tak 10 - 15 minút.

6

Potom si z odležanej hmoty vytvarujeme valčeky alebo guličky, ktoré obalíme v trojobale.

7

Vyprážame v dostatočnom množstve oleja.

8

Podávame so zemiakmi a so zeleninovým šalátom. Tatarská alebo dresing tiež nie sú na škodu :-)