Špargľa v lístkovom ceste

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

20

minút

Varenie

30

minút

Množstvo

10

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Lístkové cesto 1 bal
  • Zelená špargľa 10 ks
  • Vajíčko 1 ks
  • Soľ
  • Sušené bylinky

Špargľa v lístkovom ceste

Postup prípravy

1

Špargľu si očistíme a vložíme na 5 minúť do vriacej vody. Po piatich minútach ju vložíme do ľadovej vody, aby si zachovala svoju farbu a zostala chrumkavá. Osušíme ju.

2

Lístkové cesto si narežeme na asi centimetrové pásiky. Na každú špargľu si postupne omotáme plátok lístkového cesta smerom zo spodu nahor. Omotané špargle uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

3

Listkové cesto potrieme vajcom. Môžeme posoliť alebo použiť aj iné sušené bylinky. Pečieme do zlatista v predhriatej rúre na 200 stupňov, asi 20-25 minút.

Rada kuchára na záver:

Ak by ste chceli zvýrazniť chute, pokojne môžete použiť aj nejaké proscuitto aleby syr.

Mohlo by Vás zaujímať