Pizza štangle

Do vlažného mlieka rozdrvíme droždie a pridáme cukor. Všetko dôkladne rozmiešame a necháme 20 min na teplom mieste..

K preosiatej múke pridáme olivový olej, necelú ČL soli a hotový kvások..

Vymiesime vláčne cesto, ktoré sa nám odlepuje od rúk a misky a necháme ho 40 min. kysnúť..

Vykysnuté cesto zľahka spracujeme, rozdelíme na 2 časti a necháme ešte 10 min podkysnúť..

Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku cca 5 mm, nakrájame na 3 cm pásiky a zatočíme..

Pečieme na plechu potretým olivovým olejom +-10 min na 250°C..

Dobrú chuť ;-)