Quinoa s restovanou zeleninou

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

0

minút

Varenie

0

minút

Množstvo

0

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Quinoa 200 g
  • Cibuľa 1 ks
  • Zeleninový vývar 500 ml
  • Kukurica 100 g
  • Paprika 2 ks
  • Cherry paradajky 6 ks
  • Avokádo 1 ks
  • Hrozienka 1 PL
  • Čerstvé bylinky (koriander, petržlenová vňať)
  • Olivový olej
  • Zeleninu si môžete doplniť podľa chuti
  • Soľ, korenie

Postup prípravy

1

V zeleninovom vývare si uvaríme quinou cca 15 minút a potom ju necháme už iba dôjsť. Vývar by sa mal celý vstrebať.

2

Na olivovom oleji si opražíme cibuľu dozlatista. Potom k nej pridáme všetkú ostatnú zeleninu, ktorú si orestujeme.

3

Do zeleniny pridajte uvarenú quinou, dobre premiešajte so zeleninou. Osoľte a okoreňte.

4

Na záver dochutíme bylinkami.

5

Skvelá príloha alebo aj hlavné jedlo je hotové :-) Dobrú chuť!

Mohlo by Vás zaujímať