Karfiolová ryža (AIP)

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

10

minút

Varenie

20

minút

Množstvo

4

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Karfiol 1 ks
  • Avokádový olej
  • Morská soľ

Základný recept na prípravu jedál z AIP - Autoimunitný protokol.

Postup prípravy

1

Karfiol si rozoberte na ružičky a poriadne ich opláchnite. Prebytočnú vodu zlejte.

2

Osušený karfiol rozmixujte v mixéry na také 3-4 pulzy, aby vyzeral ako ryža.

3

Karfiolovú ryžu si môžete pripraviť na 3 spôsoby: 1. Na panvici: na avokádovom oleji opražíme pripravenú karfiolovú ryžu a dochutíme morskou soľou. Restujte za častého miešania, kým nebude ryža jemne hnedá. 2. V rúre: karfiolovú ryžu si rozprestreme na papier na pečenie a podľa chuti dosolíme. Pečieme na 220 stupňov takých 15 -20 minút. 3. Vo vode: necháme chvíľu povariť v osolenej vode

Rada kuchára na záver:

Karfiolovú ryžu môžete podľa chuti kombinovať s restovanou cibuľkou alebo s cesnakom. Pridať môžete čerstvé bylinky a korenie ako napríklad koriander a limetku.

Mohlo by Vás zaujímať