Jahodový cheesecake

Ingrediencie

• Sušienky 300 g
• Maslo 120 g
• Jahody 700 g
• Kryštákový cukor 80 g
• Smotanový syr 500 g
• Biely jogurt 150 g
• Smotana na šľahanie 250 ml
• Citrónová šťava 2 PL

Postup prípravy

1

Sušienky rozmixujeme alebo podrvíme a pridáme roztopené maslo. Poriadne premiešame, utlačíme na dno tortovej formy a necháme stuhnúť..

2

Jahody 2-3 minútky povaríme v 1 dcl vody s PL kryštálového cukru..

3

Syr, jogurt, smotanu, citrónovú šťavu a zbytok kryštálového cukru poriadne rozmiešame. K tejto zmesi pridáme jahody, 2 želatíny na stuženie krémov pripravené podľa návodu a zľahka premiešame.

4

Zmes nalejeme do tortovej formy na korpus a necháme stuhnúť..

5

Dobrú chuť :-)