Veľkonočné medové judáše

Ingrediencie

• Hladká múka 500 g
• Mlieko 300 ml
• Droždie 3/4 ks
• Kryštálový cukor 1 PL
• Maslo 120 g
• Med 2 PL
• Žĺtok 2 ks
• Citrónová kôra
• Soľ
• Med na potretie

Postup prípravy

1

Z 200 ml vlažného mlieka pripravíme kvások a necháme ho nakysnúť..

2

Zmäknuté maslo a žĺtky vyšľaháme do peny do ktorej postupne pridávame múku, zvyšné mlieko, med, kvások, nastrúhanú citrónovú kôru, soľ a vypracujeme cesto.

3

Cesto necháme kysnúť 45 minút na teplom mieste..

4

Upletieme tvar vianočky alebo ľubovoľný tvar. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 20-25 minút. Ešte teplé ich potrieme medom..

5

Dobrú chuť :-)