Šunkové rolky plnené zemiakovým šalátom

Ingrediencie

• Pláty šunky
• Zemiaky 4 ks
• Vajíčka 2 ks
• Cibuľa 1 ks
• Kukurica 100 g
• Červená paprika 1 ks
• Majonéza 100 g
• Soľ, korenie

Postup prípravy

1

Zemiaky si uvaríme v šupke. Vajcia rovnako uvaríme natvrdo. Necháme obe vychladnúť, olúpeme/ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

2

Cibuľu a papriku tiež nakrájame na malé kocky a pridáme k zemiakom s vajcami.

3

Scedíme kukuricu a vmiešame k zemiakom aj spolu s majonézou.

4

Dochutíme soľou a korením.

5

Plátky šunky natrieme pripraveným šalátom a zrolujeme.