Sladké zemiakové guľky plnené slivkami či tvarohom

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

30

minút

Varenie

30

minút

Množstvo

6

porcie

ohodnoďte recept

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Cesto
  • Zemiaky 1 kg
  • Hrubá múka 250 g
  • Vajce 1 ks
  • Maslo 2 PL
  • Soľ štipka
  • Plnka
  • Tvaroh 250 g
  • Vanilkový cukor 1 ks
  • Maslo 1 PL
  • Citrónová kôra
  • Posýpka
  • Maslo 1 PL
  • Strúhanka 1/2 hrnčeka
  • Hnedý cukor 2 PL

Postup prípravy

1

Cesto: Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nastrúhame na jemno. Pridáme múku, maslo, vajce a soľ..

2

Vypracujeme cesto ktoré vyvaľkáme na 5 mm a nakrájame ho na štvorce 5x5 cm..

3

Posýpka: Na panvici necháme rozpustiť maslo, pridáme strúhanku a hnedý cukor. Restujeme kým nám cukor skaramelizuje a strúhanka chytí zlatistú farbu..

4

Plnka: Všetky ingrediencie zmiešame dokopy a na každý štvorec pridáme 1 ČL. Vytvarujeme guľky ktoré varíme 10 - 15 min..

5

Uvarené guľky obalíme v pripravenej posýpke..

6

Dobrú chuť :-)

Rada kuchára na záver:

Ako plnku môžeme použiť ľubovoľné, či už čerstvé alebo zavárané ovocie :-)

Mohlo by Vás zaujímať