Jarná mrkvová polievka

Ingrediencie

• Cibuľa 2 ks
• Mrkva 1 kg
• Zemiaky 3 ks
• Zázvor 1 ČL
• Zeleninový vývar 1 L
• Rozmarín 1 vetvička

Postup prípravy

1

Nadrobno nakrájanú cibuľku s mrkvou orestujeme na olivovom oleji s vetvičkou rozmarínu a s nastrúhaným zázvorom..

2

Pridáme vývar a na kocky nakrájané zemiaky. Varíme 25 - 30 min..

3

Na záver vyberieme vetvičku rozmarínu a polievku dôkladne rozmixujeme a dochutíme soľou..

4

Dobrú chuť :-)