Cviklová polievka

Ingrediencie

• Cvikla 4 ks
• Zemiak 2 ks
• Cibuľa 1 ks
• Smotana na varenie 1 dcl
• Vývar / voda 1,5 L
• Bobokový list 1 ks
• Soľ
• Čierne korenie

Postup prípravy

1

Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na olivovom oleji vo väčšom hrnci..

2

Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, nadrobno nakrájanú cviklu, bobkový list a zalejeme vývarom. Varíme 25 - 30 minút.

3

Po 30 minútach odstavíme z ohňa, necháme trošku vychladnúť, primiešame smotanu a na minútu privedieme k varu..

4

Podávame s vareným vajcom..

5

Dobrú chuť :-)